La Estancia se dedica también a la producción de lana merino australiana. A fines del mes de septiembre, los visitantes pueden observar las distintas actividades vinculadas con la explotación ganadera, entre ellos, la señalada, la esquila y el encierre de la hacienda efectuada con perros ovejeros.

Actualmente el galpón de esquila sirve como comedor, centro de interpretación y mini-shop, donde se pueden adquirir productos regionales y recuerdos de la estancia.

Pero hay otros atractivos adicionales para nuestros visitantes: los fósiles marinos que afloran en los acantilados y los cañadones que desaguan al mar. Dado que en la Estancia también se explotó la lobería, entre 1917 y 1953, los visitantes pueden conocer la vieja factoría de lobos marinos.

La Pingüinera

La colonia de pingüinos de Magallanes de la Estancia San Lorenzo ha mostrado un constante crecimiento desde su establecimiento hace casi 50 años. Este crecimiento supera el 20% anual promedio desde 1995. Poseía 93 parejas en 1977 y casi 210.000 parejas en el último censo de 2017, distribuidas en una superficie que supera las 220 hectáreas.
Esto la convierte en la colonia de mayor tamaño del mundo para esta especie: aproximadamente 600.000 pingüinos en el pico de la temporada.
Los pingüinos llegan todos los años durante los primeros días de septiembre y abandonan la reserva hacia finales de abril.
San Lorenzo cuenta con diferentes circuitos dentro de la estancia diseñados especialmente para satisfacer a distintos tipos de público y experiencias que deseen vivenciar.

Experiencia pingüinos

El sendero recorre un sector de nidificación y permanente tránsito de pingüinos. En su parte media presenta un frente costero desde el que se observa la inmensidad del Golfo San Matías y la playa que utilizan los pingüinos para entrar y salir del agua, así como también para descansar. Al final del recorrido se encuentran las ruinas de la antigua factoría de acetite de lobos marinos.

Este sendero tiene tres horarios de inicio, 11:00 hs, 14:00 hs y 16:00hs. Aunque recomendamos siempre llegar unos minutos antes. No posee un mínimo de pasajeros requerido para operar.

Tierra de pingüinos
Este recorrido es un mini trekking por la zona de mayor concentración de animales, sector sólo utilizado por Investigadores y Científicos y al que se accede en grupos reducidos y siempre en compañía del Guardaparque de la Estancia San Lorenzo.

Se visita el sector de “La Colmena”, denominado así por la gran densidad de nidos que se reúnen en este lugar y el Cañadón Pingüinera, paso obligado de pingüinos que deben atravesarlo para acceder a distintos sectores de nidificación.

Uno de los sectores de mayor belleza es la zona de acantilados, que también han sido ocupados por los pingüinos para hacer sus nidos.

Durante el regreso transitamos por la zona alta de la costa para regresar al punto de inicio.
Este sendero tiene como horario de inicio las 10:00 hs en primavera (septiembre, octubre y noviembre) y a las 9:00 hs en verano (diciembre, enero, febrero y marzo) únicamente. Recomendamos siempre llegar unos minutos antes. Se requiere de un mínimo de 4 pasajeros para operar, por lo que, en caso de no contar con el mínimo requerido, los pasajeros interesados deberán afrontar el valor equivalente a 4 visitas.

-San Lorenzo sunset

Durante el día, las colonias de Pingüinos de Magallanes tienen dos momentos de máxima actividad y concentración: el amanecer y el atardecer.

Estancia San Lorenzo te ofrece la oportunidad de visitar el sendero Experiencia Pingüinos durante el atardecer y recorrer la colonia acompañado de nuestros Guardaparques, en un excelente horario para la fotografía y con la mayor concentración de pingüinos que podrás encontrar.

Este sendero tiene como horario de inicio las 18:00 hs únicamente. Recomendamos siempre llegar unos minutos antes. Se requiere de un mínimo de 4 pasajeros para operar, por lo que, en caso de no contar con el mínimo requerido, los pasajeros interesados deberán afrontar el valor equivalente a 4 visitas.

El Restaurante
El restaurante funciona dentro del propio galpón de esquila. Una vez al año, durante tres días, el restaurante vuelve a convertirse en el lugar donde se esquilan las ovejas.

Los grandes ventanales ofrecen una hermosa vista a los corrales de ovejas y caballos, el tanque australiano y el molino.

Nuestras especialidades
La especialidad es el Cordero Patagónico al Asador. El cordero que se sirve en nuestro restaurante es criado en la misma estancia de manera orgánica, con pasturas naturales y agua de molino. Es decir que no se emplea ningún alimento externo a la reserva natural para su cría.

Además del cordero, también se ofrecen otras opciones culinarias, incluso un menú vegetariano.

Esta excursión se puede combinar con la de Peninsula Valdes de sep a dic ( Piramides + avistaje + estancia san lorenzo) o a partir de diciembre que vamos a Punta Norte + Estancia SanLorenzo